1、发生未造成人身伤亡的道路交通事故后，双方协商未达成一致的，出租汽车驾驶员要及时拨打报警电话。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，当事人对事故的事实和成因有争议，或尽管对事实及成因无争议，但仍然不愿意撤离现场的，应迅速报告公安交管部门。
2、出租车驾驶员未办理注册手续驾驶出租汽车从事经营活动的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处（）的罚款。
A、1000元以上3000元以下
B、200元以上2000元以下
C、 50元以上200元以下
D、3000元以上10000元以下
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员未办理注册手续驾驶出租汽车从事经营活动的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处50元以上200元以下的罚款。
3、下列哪些驾驶操作能延长轮胎的使用寿命？____
A、转弯过急
B、起步平稳
C、平缓制动
D、压擦路缘石
正确答案：BC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，（1）汽车起步不可过猛，无论空、重车都应低速平稳起步。避免车胎空转与地面发生强烈摩擦，以减少胎面磨耗。（2）高速行驶时应注意保持安全车距，避免不必要或经常性制动，这样可以减少对轮胎的损害。
4、违反法律，法规，参与影响社会公共秩序，损害公众利益等停运事件；拒绝依法检查；私自改装，调整计价器造成计费失准；驾驶未取得出租汽车营运证的车辆，擅自从事出租汽车经营活动的，扣20分。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，违反法律，法规，参与影响社会公共秩序，损害公众利益等停运事件；拒绝依法检查；私自改装，调整计价器造成计费失准；驾驶未取得出租汽车营运证的车辆，擅自从事出租汽车经营活动的，扣20分。
5、拒载、故意绕道行驶等行为违背了出租汽车驾驶员诚信经营的职业道德。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，“文明服务”要求出租汽车驾驶员形象文明、语言文明、态度文明、举止文明等，做到不拒载、不议价、不中途甩客、不故意绕道行驶等。
6、出租汽车驾驶员在运营过程中应当做到____。
A、在车内吸烟需征得乘客同意
B、衣着整洁、语言文明、礼貌待客
C、耐心、如实回答乘客的问题
D、对老、弱、病、残、孕、幼等乘客，应当优先供车
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员不得在车厢内吸烟、饮食，不得向车外抛物、吐痰。
7、车辆行驶中，发现轮胎漏气时，驾驶员应握稳转向盘，缓慢制动减速，停靠在路边安全地点。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，在发现轮胎漏气时，应紧握转向盘，慢慢制动减速，将车辆尽快驶离行车道时，不要采用紧急制动，以免造成翻车或使后车因制动不及时而发生追尾事故。
8、发动机启动后机油压力表显示值迅速下降，甚至降至0，说明发动机____。
A、机油压力过高
B、机油压力过低
C、机油消耗过多
D、机油粘稠度高
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，机油压力过低是指发动机起动后，机油压力迅速下降，甚至降至0或发动机机油压力始终过低。
9、出租汽车计价器损坏或计价器数字显示不清晰，可以继续运营。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：车辆服务要求可知，出租汽车应安装符合《出租汽车计价器检定规程》（JJG 517-2009）要求的计价器，计价器的安装位置，应符合当地出租汽车主管部门的规定。显示应方便乘客查看，数字显示清晰，发票打印准确。
10、在城市道路停车时，右侧车轮距道路边缘不得超过____米，避免行人或自行车从右侧穿行。
A、0.1
B、0.2
C、0.3
D、1
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，在城市道路停车时，车辆右侧车轮距道路边缘不得超过30厘米，避免行人或者自行车从车身右侧穿行。
11、出租汽车驾驶员私自改装、调整计价器造成计费失准的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分20分。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员私自改装、调整计价器造成计费失准的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分20分。
12、出租车驾驶员有（），市县道路运输管理机构应当将其列入不良记录名单。
A、连续两个考核周期服务质量信誉考核等级均为B级的
B、在考核周期内服务质量信誉考核综合得分为0分
C、在一个考核周期内累计综合得分有两次以上为0分
D、无正当理由超过规定时间，未签注服务质量信誉考核的
正确答案：ACD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员有下列情形之一的市县道路运输管理机构应当将其列入不良记录名当：一、在考核周期内服务质量信誉考核综合得分为0分且未按照规定参加培训的。二、连续两个考核周期服务质量信誉考核等级均为B级的。三、在一个考核周期内积累综合得分有两次以上为0分的。四、无正当理由超过规定时间未签注服务质量信誉考核等级的。五、发生其它严重违法行为或服务质量事故的。
13、取得从业资格证的出租汽车驾驶员，应当到发证机关所在地的市、县级道路运输管理机构从业资格注册后，方可从事出租汽车客运服务。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，取得从业资格证的出租汽车驾驶员，应当到发证机关所在地的市、县级道路运输管理机构从业资格注册后，方可从事出租汽车客运服务。
14、出租汽车驾驶员遇劫后的处理原则有哪些？____
A、临危不惧，处变不惊
B、快速反应，后发制人
C、缓和对抗，以柔克刚
D、把握时机，理智冒险
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，遇劫后处理的原则（1）临危不惧，处变不惊。（2）快速反应，后发制人。（3）缓和对抗，以柔克刚。（4）把握时机，理智冒险。
15、盲人乘客不能辨认计价器，因此出租汽车驾驶员正确的收费做法是____。
A、按规定加收服务费
B、按计价器金额收取
C、提前议价
D、收取起步价
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第六节：特殊乘客的服务要求可知，因为盲人不能辨认计价器，驾驶员应当实事求是如实收取费用。
16、出租汽车驾驶员在从业资格注册有效期内，与出租汽车经营者解除劳动合同、聘用协议或者经营合同的，应当在____内向原注册机构报告，并申请注销注册。
A、5日
B、10日
C、20日
D、30日
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在从业资格注册有效期内，与出租汽车经营者解除劳动合同、聘用协议或者经营合同的，应当在20日内向原注册机构报告，并申请注销注册。
17、下列哪些情绪不利于出租汽车驾驶员安全行车？____
A、工作压力大，紧张焦虑
B、遇亲人病故，伤感抑郁
C、意外中奖，兴奋激动
D、情绪平和、稳定
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第三节：安全运营心理素质可知，驾驶员在满意、愉快、高兴、欢喜时，反应灵敏度提高，行车精力充沛、精神集中。观察分析情况灵敏果断，操作迅速、敏捷、及时。这是一种增力，对行车安全是一种保证。反之，驾驶员存在厌恶、愤怒、恐惧或悲哀等不良情绪时，感受能力降低，精神分散、无精打采、反应迟钝、操作迟缓，时有失误。这是一种减力，对行车安全是一种潜在威胁。
18、由于超载、超速行驶、轮胎气压过高等原因可能会引起轮胎爆裂。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，严禁超载、超速行驶。驾驶员要根据汽车的型号来控制装载量和车速，经常性的超载不但加大了爆胎的可能性，而且还可能引起发悬架变形和车身损坏。
19、出租汽车车辆安全检视主要包括____。
A、轮胎压力是否正常，固定螺母是否缺失或松动
B、燃油的油量或燃气压力是否正常
C、机油的油面和压力是否正常、配置自动变速箱的车辆应检查液压油的油面
D、冷却液液面是否正常
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，出租汽车驾驶员在出车前，应当按照规定检查车辆技术状况，并备好随车设施、工具。（1）检查轮胎气压及磨损是否正常，螺母有无缺失或松动。（2）检查燃油量或燃气压力是否正常。（3）检查机油的油面高度和工作压力是否正常，配置自动变速箱的车辆应检查液压油的油面高度。(4)检查冷却液液面高度是否正常等。
20、出租汽车驾驶员可根据乘客的____等判断其消费个性。
A、服饰
B、举止言行
C、仪容
D、心理活动
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，乘客消费个性是乘客在接受服务的过程中特有的心理倾向。研究乘客的消费个性，可提高乘客对驾驶员服务的满意度。在出租汽车特定的时间和空间里，驾驶员可以对每位乘客进行仔细的观察和分析，可因人、因时、因地为乘客提供个性化的优质服务。
21、高速行驶的车辆，在转向失控的情况下使用紧急制动，很容易造成____。
A、爆炸
B、翻车
C、爆胎
D、熄火
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，高速行驶的车辆，在转向失控的情况下使用紧急制动很容易造成翻车，应立即松抬加速踏板，抢挂低速档（俗称抢挡），减速，均匀而用力拉紧驻车制动器操纵杆进行辅助制动，当车速明显减弱时，轻踏制动踏板，让车辆缓慢平稳地停下
22、出租汽车企业应当加强对服务质量信誉考核等级为B级的出租汽车驾驶员的教育和管理。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车企业应当加强对服务质量信誉考核等级为B级的出租汽车驾驶员的教育和管理。
23、会车过程中，对方车辆的车型、车速、装载和行驶状况都会影响会车安全。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，会车过程中，对方车辆的车型、车速、装载和行驶状况都会影响会车安全。
24、一级维护、二级维护周期的确定，应以汽车____为基本依据。
A、技术状况
B、行驶里程
C、外观状况
D、行车安全
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第一节：出租汽车维护的基本知识可知，根据《汽车维护、检测、诊断技术规范》（GB/T 18344-2001），汽车一、二级维护周期的确定，应以汽车行驶里程为基本依据。
25、出租汽车在待租状态下，驾驶员问明乘客去向后，拒绝提供载客服务的视为拒载。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，拒载行为包括：（1）车辆在待租状态下，驾驶员在得知乘客去向后，拒绝提供服务。（2）根据乘客通过电讯、网络等方式提出的要求，驾驶员已确认提供预约租车服务，却未按承诺提供服务。
26、出租汽车在高速公路上因故障临时停车时，应在车后多远外放置警告标志？____
A、50米
B、100米
C、150米
D、200米
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，在高速公路上行车时，要合理控制车速；如车辆发生故障需要临时停车时，要将车停在应急车道，并立即在车后方150米外放置警告标志。
27、出租汽车驾驶员在特殊情况下没有征得乘客的同意擅自改变行驶线路的行为，属绕路行为。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，出租汽车驾驶员在运营过程中不得未按合理路线行驶，或在特殊情况下需要改变线路，没有征得乘客的同意擅自改变行驶线路的行为。合理路线是指从乘客上车地点到目的地里程最短或经济、便捷行驶路线，或按乘客意愿另行选择的行驶路线。
28、申请参加出租汽车驾驶员从业资格考试的，应当符合____等条件。
A、年满25周岁
B、初中以上学历
C、取得相应的机动车驾驶证3年以上
D、近3年内无重大以上且负同等以上责任的道路交通事故
正确答案：CD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，从业资格考试报名条件：1.取得相应的机动车驾驶证3年以上。2.近3年内无重大以上且负同等以上责任的道路交通事。
29、车辆发生侧滑的应急处置措施有____等。
A、立即松抬制动踏板
B、迅速向侧滑的一方转动转向盘
C、及时回转转向盘修正方向
D、连续踩踏制动踏板
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，当制动、转向或擦撞引起车辆侧滑时，应立即松抬制动踏板，并迅速向侧滑的一方转动转向盘，并及时回转方向进行调整，修正方向后继续行驶；因转向或擦撞引起的侧滑，不可使用行车制动。
30、出租汽车驾驶员从业资格考试全国公共科目考试成绩3年内全国有效，区域科目考试成绩3年内在考试所在地设区的市级行政区域内有效。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，设区的市级道路运输管理机构应当在考试结束10日内公布考试成绩。考试合格成绩有效期为3年。全国公共科目考试成绩在全国范围内有效，区域科目考试成绩在所在地行政区域内有效。
31、有些口气清新剂含有____，出租汽车驾驶员服用后可能导致“被酒驾”。
A、维生素
B、蛋白质
C、纤维素
D、酒精
正确答案：D
分析：有些口气清新剂含有酒精，出租汽车驾驶员服用后可能导致“被酒驾”。被认为是酒驾，肯定是含有酒精的东西。
32、取得从业资格证的驾驶员应当经道路运输管理机构从业资格注册后，方可从事出租汽车客运服务。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，取得从业资格证的出租汽车驾驶员，应当到发证机关所在地的市、县级道路运输管理机构从业资格注册后，方可从事出租汽车客运服务。
33、驾驶出租汽车在弯道、桥梁、隧道可以根据情况掉头。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十九条第一款：机动车在有禁止掉头或者禁止左转弯标志、标线的地点以及在铁路道口、人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道或者容易发生危险的路段,不得掉头。
34、驾驶出租汽车出隧道时，为了防止横风和减少明适应的影响，应该____。
A、严格遵守限速规定
B、加速通过
C、加速通过
D、警惕隧道口有人横穿
正确答案：ACD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，出租汽车出隧道时，为了防止横风和减少明适应的影响，应该严格遵守限速规定，双手握稳转向盘，警惕隧道口有人横穿。
35、出租汽车计价器与空车待租标志应联动，即显示空车标志时，计价器显示数额应为零。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第一节：计价器和空车待租标志使用可知，出租汽车计价器与空车待租标志应联动，即显示空车标志时，计价器显示数额应为零。
36、汽车离合器打滑的原因有____。
A、压盘压紧弹簧状态不良
B、摩擦片状态不良
C、离合器踏板自由行程过大
D、离合器盖安装螺栓松旷
正确答案：ABD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，离合器打滑的原因：离合器主动部件与被动部件结合时摩擦力不足，如离合器踏板自由行程太小或没有，使压盘处于半分离状态；摩擦片磨损变薄、硬化、铆钉外露或占有油污等。
37、炎热天气行车要注意防止发动机过热，一般要求不超过100℃。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：温馨提示:天气炎热，车辆行驶中要注意防止发动机过热，驾驶员应随时留意水温表指示读数，一般不要超过95摄氏度，如果温度过高，要选择阴凉处停车降温，并可掀起发动机罩通风散热
38、一氧化碳(C02)排放与地球温室效应无关。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第三节：汽车环保知识可知，汽车发动机排放的主要污染物有氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）、一氧化物（CO）及微粒物（PM）。氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）经阳光照射，在大气中形成光化学烟雾，对人的呼吸系统产生极大危害；氮氧化物（NOx）和二氧化硫（SO2）在大气中可产生酸雨效应。
39、出租汽车驾驶员服务质量信誉当次考核过程中或者上一次考核等级签注后，发现有弄虚作假或者隐瞒诚信考核相关情况，且情节严重的，服务质量信誉考核分值____。
A、扣20分
B、扣10分
C、扣5分
D、扣3分
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员服务质量信誉当次考核过程中或者上一次考核等级签注后，发现有弄虚作假或者隐瞒诚信考核相关情况，且情节严重的，服务质量信誉考核分值扣20分。
40、经营性道路旅客运输驾驶员的从业基本条件是（）。
A、取得相应的机动车驾驶证1年以上且年龄不超过60周岁
B、3年内无重大以上交通责任事故
C、掌握道路运输法规，机动车维修和旅客急救基本常识，经考试合格，取得相应从业资格证件
D、有驾驶证即可
正确答案：ABC
分析：经营性道路旅客运输驾驶员应当符合下列条件：（一）取得相应的机动车驾驶证1年以上；（二）年龄不超过60周岁；（三）3年内无重大以上交通责任事故；（四）掌握相关道路旅客运输法规、机动车维修和旅客急救基本知识；（五）经考试合格，取得相应的从业资格证件。
41、出租汽车轻微服务纠纷主要有____
A、价格纠纷
B、乘客纠纷
C、语言纠纷
D、磕碰纠纷
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，服务纠纷中的轻微纠纷主要包括（1）价格纠纷。（2）乘车纠纷。（3）服务纠纷。（4）语言纠纷。（5）磕碰纠纷。此外，由于出租汽车驾驶员与乘客之间因语言差异，视同错觉，理念误解等，也容易引发纠纷。
42、出租汽车驾驶员克服和控制如图所示的（ ）情绪，集中注意力，有助于降低安全隐患，减少道路交通事故的发生
A、消极
B、积极
C、麻痹
D、亢奋
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第三节：安全运营心理素质可知，克服和控制消极的情绪，是减少交通事故的重要因素。
43、出租汽车驾驶员运营过程中应当按规定服从有关部门执法人员和出租汽车企业的管理、调配。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，首先，驾驶员应服从政府有关部门的监督和检查。其次，出租汽车驾驶员作为出租汽车企业的一员，要尊重出租汽车企业的管理，服从管理人员的统一调配，不能强调个人第一的想法。
44、继续教育周期自出租车驾驶员取得从业资格证之日起计算。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，继续教育周期自出租汽车驾驶员从业资格注册之日起计算。继续教育周期为3年。
45、出租汽车驾驶员在交接班、就餐时应使用暂停运营标志。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，因车辆维修、人员交接班、处理个人事情等不能正常载客时，应使用暂停运营标志。未使用暂停运营标志的车辆，不得以交接班为由拒载。
46、计价器的周期检定由____负责。
A、道路运输管理机构
B、出租汽车经营者
C、价格主管部门
D、质量技术监督部门
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第一节：计价器和空车待租标志使用可知，出租汽车税控计价器由道路运输管理机构、技术监督部门和税务部门统一选型，由符合资质条件的技术机构安装、维修、检定。 出租汽车税控计价器应当按照规定周期检定，不得私自改装、调整、维修。
47、车辆因轮胎漏气驶离行车道时，驾驶员不要采用紧急制动，以免造成翻车或造成后车追尾。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，在发现轮胎漏气时，应紧握转向盘，慢慢制动减速，将车辆尽快驶离行车道时，不要采用紧急制动，以免造成翻车或使后车因制动不及时而发生追尾事故。
48、对违反道路交通安全法律、法规关于机动车停放、临时停车规定的，机动车驾驶员不在现场，妨碍其他车辆、行人通行的，处____罚款。
A、10元以下
B、10元以上20元以下
C、20元以上200元以下
D、200元以上
正确答案：C
分析：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十三条明确规定：机动车驾驶人不在现场或者虽在现场但拒绝立即驶离，妨碍其他车辆、行人通行的，处二十元以上二百元以下罚款，并可以将该机动车拖移至不妨碍交通的地点或者公安机关交通管理部门指定的地点停放。因此选择C。
49、雪天驾驶出租汽车行驶，轻踩制动或缓打转向时，易导致侧滑、甩尾、转向失控。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，通过冰雪路面时，应当降低车速、缓慢行驶、轻踩加速踏板和制动踏板。路面结冰附着力小，车轮易滑转和侧滑，起步应踩加速踏板，缓松离合器踏板，以降低驱动转矩，适应较小的附着力，防止车辆滑转。行驶中加速不可过猛，以防驱动轮打滑，转弯时，保持匀速车速，适当增大转弯半径，不得猛转转向盘，以防发生侧滑。
50、下列物质中遇水放出易燃气体的是____
A、火柴
B、氯气
C、黄磷
D、电石
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第六节：危险品的识别与处置可知，遇水放出易燃气体的物质是指遇到水或受潮时，发生剧烈化学反应，放出大量的易燃气体和热量的物品，如电石、钠等。