1、行车中，下坡路制动突然失效后，驾驶员不应采取下列哪项处置措施？____。
A、将车辆向上坡道方向行驶
B、从高速挡向低速挡“抢挡”
C、利用道路边专设的紧急停车道停车
D、迅速拉紧驻车制动器操纵杆
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，（1）查看路边有无障碍物、坡道可助减或宽阔地带可迂回减速、停车。停车后，应拉紧驻车制动器操作杆，防止溜车或发生二次险情。（2）若无可利用的地形和时机应迅速抬起加速踏板，进行“抢挡”操作，利用变速器传动比的突然增大和发动机牵阻作用降低车速，以利于控制车速和操作行驶方向。抢挡越一级为妥，如车速扔高，可再次抢挡，因为若越两级抢挡，难度较大，一旦抢挡不成功，危险性难度更大。（3）当车速得到有效控制后，应选择比较平坦、宽阔的地段停车散热、检修。
2、出租汽车驾驶员在运营收费中应该做到____。
A、按计价器显示金额收费，唱收唱付，打印发票
B、涉及电召费、路桥通行费等其他费用的，应讲清收费项目和标准并向乘客交付票据
C、收费完毕后，将空车待租标志灯竖起，计价器计费金额清零
D、即使装有刷卡设备，也可以坚持要求乘客给付现金
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，收费时，（1）车辆停稳后，应按计价器显示金额报清当次业务费用。打印的发票应完整、字迹清楚，交予乘客。在收费时，应唱收唱付，付费后向乘客道谢。装有刷卡的设备，应接受乘客刷卡付费要求。（2）涉及路桥通行费等其他费用的，应讲清收费项目和标准并向乘客交付票据。（3）收费完毕后，将空车待租标志竖起，计价器计费金额清零。
3、在投保了车辆损失险和商业第三者责任险的基础上方可投保____。
A、不计免赔特约险
B、车辆座位险
C、全车盗抢险
D、自燃损失险
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，在投保了车辆损失险和商业第三者责任险的基础上方可投保不计免赔特约险。
4、出租汽车驾驶员应注重形象，发型应梳理整齐，修饰大方，风格____。
A、个性
B、潇洒
C、时尚
D、庄重
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务仪容要求包括发型应梳理整齐，修饰大方，风格庄重。
5、出租汽车驾驶员无正当理由，未按承诺提供预约租车服务的行为属于拒载行为。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，拒载行为包括：（1）车辆在待租状态下，驾驶员在得知乘客去向后，拒绝提供服务。（2）根据乘客通过电讯、网络等方式提出的要求，驾驶员已确认提供预约租车服务，却未按承诺提供服务。
6、下列属于出租汽车企业与驾驶员签订经营合同必须具备的内容有（）。
A、经营期限
B、收益分配方式
C、社会保险
D、工作时间和休息时间
正确答案：AB
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第二节：合同签订可知，经营合同包含下列内容：（1）经营期限；（2）双方的权利和义务；（3）经营的方式和内容；（4）收益的分配方式；（5）违约责任；（6)争议解决方式；（7）其他条款。
7、机动车在道路上发生故障，难以移动的，首先应当持续开启危险报警闪光灯，____。
A、集中精力排除故障
B、向过往车辆求救
C、并在来车方向设置警告标志
D、立即报警
正确答案：C
分析：《中华人民共和国道路交通安全法》第五十二条明确规定：机动车在道路上发生故障，需要停车排除故障时，驾驶人应当立即开启危险报警闪光灯，将机动车移至不妨碍交通的地方停放；难以移动的，应当持续开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志等措施扩大示警距离，必要时迅速报警，因此正确答案为C。
8、下列哪些选项符合出租汽车服务标志的有关要求？____
A、按出租汽车驾驶员需要喷涂车身颜色和样式
B、设有符合规定的空车待租标志、暂停运营标志、电召服务标志
C、按要求在车身标示出租汽车经营者名称、价格标准、服务监督电话等
D、车辆年检审验合格证、环保标志等按规定粘贴
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，（1）车身颜色及喷涂式样应符合当地出租汽车主管部门的规定。（2）出租汽车应在规定的位置，设置大小适宜、显示明亮、自己清楚的空车待租标志、暂停运营标志和电召服务标志。（3）在车厢内外适当位置明示出租汽车经营者名称或简称、价格标准、服务监督电话和乘客须知信息等。（4）车辆年检审验合格证、车船使用税缴讫证、环保检验合格标志、道路运输证、从业资格证、服务监督卡（牌）等证件齐全有效，按规定要求携带、摆放、粘贴。（5)无障碍出租汽车应设有专用标志。
9、事故现场采用人工呼吸方法抢救伤员时，要设法排除伤员嘴和咽喉中的异物。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，抢救时，应抬起患者下颌使呼吸道畅通。抢救不能起作用时，抢救者必须仔细检查患者嘴和咽喉内是否有异物，设法吸出和清除异物后，继续实施抢救。
10、发动机____，功率和能量利用率越大，燃油的单位消耗量越小。
A、转速越高
B、转速越低
C、压力越高
D、压力越低
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第二节：节能驾驶操作规范可知，发动机转速越快，功率和能量利用率越大，燃油的单位消耗量越小。
11、下列哪些因素会影响车辆的油耗？____
A、车龄和车况
B、车辆的负载
C、天气和季节
D、道路交通情况
正确答案：ABCD
分析：车龄和车况、车辆的负载、天气和季节、道路交通情况等都会影响车辆的油耗。
12、出租汽车运价由国家有关部门依法确定，出租汽车驾驶员应严格执行。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，出租汽车运价由国家有关部门依法确定的，要认真、严格执行价格政策。
13、夏天出租汽车驾驶员在运营过程中，可以穿背心，短裤。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。
14、出租汽车办理有效的机动车号牌和行驶证后，驾驶员即可驾驶车辆上路运营。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，车辆基本要求包括（1）车辆技术条件应符合《机动车运行安全技术条件》及国家汽车强制性检验要求；车辆的维护作业项目和程序应符合《汽车维护、检测、诊断技术规范》的各项规定；车辆报废应按照《机动车强制报废标准规定》执行。（2）车辆应取得当地公安交通管理部门核发的有效机动车牌照和行驶证。（3）车辆应取得当地出租汽车行业管理机构核发的营运牌证。（4）车辆燃料消耗排放、内饰材料应符合有关规定。（5）车辆应按规定配置出租汽车标志顶灯、空车待租标志、计价器、具有行驶记录功能的车载卫星定位系统、安全防范设施、消防材料等。
15、出租汽车驾驶员在运营过程中无正当理由拒载的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值____。
A、扣20分
B、扣10分
C、扣5分
D、扣3分
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在运营过程中无正当理由拒载的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值扣10分。
16、出租汽车驾驶员运营过程中如发现有其他车辆发出求救信号时，应当尽量协助，并迅速拨打救援电话。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，运营中发现其他车辆发出求救信号时，应当赶往协助，并迅速报警。
17、出租车驾驶员有（）等先进事迹的，道路运输管理机构应给予相应的加分奖励。
A、见义勇为
B、救死扶伤
C、拾金不昧
D、安全驾驶
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，为鼓励引导出租汽车驾驶员诚信优质服务，对出租汽车驾驶员见义勇为、救死扶伤、拾金不昧等行为，设立了加分项目。
18、出租车驾驶员有下列（）行为，服务质量信誉考核分值扣10分。
A、无正当理由拒载
B、营运途中无正当理由擅自中断服务
C、不积极配合处理乘客投诉或纠纷的
D、不按计价器显示金额收费的
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员不按计价器显示金额收费的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值扣5分。其他三个选项都扣10分。
19、出租汽车驾驶员在从业资格注册有效期内，与出租汽车经营者解除劳动合同、聘用协议或者经营合同的，应当在____内向原注册机构报告，并申请注销注册。
A、5日
B、10日
C、20日
D、30日
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在从业资格注册有效期内，与出租汽车经营者解除劳动合同、聘用协议或者经营合同的，应当在20日内向原注册机构报告，并申请注销注册。
20、由于超载、超速行驶、轮胎气压过高等原因可能会引起轮胎爆裂。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，严禁超载、超速行驶。驾驶员要根据汽车的型号来控制装载量和车速，经常性的超载不但加大了爆胎的可能性，而且还可能引起发悬架变形和车身损坏。
21、申请参加出租汽车驾驶员从业资格考试的，应当符合____等条件。
A、年满25周岁
B、初中以上学历
C、取得相应的机动车驾驶证3年以上
D、近3年内无重大以上且负同等以上责任的道路交通事故
正确答案：CD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，从业资格考试报名条件：1.取得相应的机动车驾驶证3年以上。2.近3年内无重大以上且负同等以上责任的道路交通事。
22、为加强安全防范，出租汽车驾驶员遇到____乘客时要格外警惕。
A、语无伦次、诡秘不安
B、携带行李、匆忙上车
C、主动攀谈、热情外向
D、穿戴整齐、举止文明
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，对于乘客神色紧张、语无伦次，沉默寡言、举止诡异，随身物品易携带且目的地较偏僻的男性乘客，驾驶员要设法和其交谈，以此了解对方，以防恶性事件发生。
23、驾驶员在出车前要检查和调整转向节、转向节臂、制动蹄片、悬架等，以确保行车安全。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第一节：出租汽车维护的基本知识可知，安全检视主要是指对汽车制动、转向、传动、悬架、灯光、信号等安全部位和位置以及发动机运转状态进行检视、较紧，确保行车安全。
24、车辆轮胎气压过低，胎面接地面积____，滑移量增加，加剧磨损，特别是胎肩磨损加剧。
A、减小
B、增大
C、不变
D、不稳定
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，胎压过低时，内胎与地面接触面积变大。
25、伤员有反应但不能说话，不能咳嗽，可能存在____。
A、气道梗阻
B、心律失常
C、口腔受创
D、意识模糊
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，伤员有反应但不能说话，不能咳嗽，可能存在气道梗阻，必须检查清除。
26、出租汽车一旦发生道路交通事故，驾驶员要沉着冷静，稳妥处理，将道路交通事故造成的损失降到最低限度。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：遇到道路交通事故，不要惊慌失措，要保持冷静，利用电话、手机拨打122交通事故报警电话（高速公路发生交通事故应拨打12122）和120急救中心报警电话。
27、下列哪些属于对出租汽车驾驶员服务形象的要求____。
A、衣着整洁无破损，有工作装者按要求着装上岗
B、面部洁净，头发整齐干净
C、手、脚洁净，指甲修剪得当
D、驾驶员可以根据个人喜好化浓妆
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务仪容要求包括（1）精神饱满、端庄大方、举止文明、礼貌待客。（2）出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。（3）面部应修饰洁净、自然，如化妆，应淡雅适度。（4)发型应梳理整齐，修饰大方，风格庄重。(5）勤洗澡更衣，做到身体无异味，手、脚保持洁净，指甲修剪得体。（6）运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。
28、驾驶员未使用计价器计费，乘客也必须支付租车费用。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：例规定：出租汽车有下列情形之一的，乘客有权拒绝支付车费：无计价器，有计价器不使用或利用计价器作弊的；驾驶员拒不出具出租车当次有效专用发票的；由于驾驶员原因或车辆故障无法完成运送服务的；未经乘客同意另载他人或故意绕行的。
29、制动突然失灵时，驾驶员要握稳转向盘，立即松开加速踏板，并尽可能利用转向避让障碍物。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，制动失灵、失效时，要沉着冷静，握稳转向盘，立即松抬加速踏板，采取发动机制动，尽可能利用转向避让障碍物，同时利用驻车制动器或“抢挡”等方法，设法减速停车。下坡路制动突然失效时可利用路边障碍物、坡道可助减速或宽阔地带可迂回减速、停车。
30、加强出租汽车驾驶员职业道德建设，有利于____。
A、促进出租汽车市场健康、有序发展
B、全面提升出租汽车从业人员素质
C、树立文明和谐的行业风尚
D、提高出租汽车服务质量和服务水平
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第一节：职业道德建设的意义可知，开展出租汽车驾驶员职业道德建设，有利于促进出租汽车市场健康、有序发展；有利于全面提升出租汽车行业文明程度和从业人员素质，树立文明和谐的行业风尚；有利于进一步提高出租汽车服务质量和服务水平，规范经营行为，倡导文明优质服务。
31、如图所示，如果轮胎有箭头则表示其方向性，左右车轮可以互换安装。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，轮胎磨损到磨耗标记处，必须予以更换。轮胎的使用极限是残留花纹深度小于1.6毫米时。为了解轮胎是否已到使用极限，一般在轮胎上都设置了极限磨损记号。
32、行车过程中，车辆后轮胎爆裂时，驾驶员应保持镇定，____，控制车辆保持直线行驶，减速停车。
A、迅速向爆胎一侧转动转向盘
B、双手握稳转向盘
C、迅速向爆胎另一侧转动转向盘
D、迅速踏下制动踏板
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，后轮轮胎爆裂，车尾会摇摆不定，但方向一般不会失控，只要保持镇定，双手紧握转向盘，便可控制车辆保持直线行驶。
33、出租车驾驶员继续教育以（）为主组织教育。
A、自学
B、出租车企业
C、驾驶员培训学校
D、继续教育机构
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，具备条件的出租汽车企业经市、县级道路运输管理机构备案后，组织开展出租汽车驾驶员继续教育工作。不具备条件的出租汽车企业和个体出租汽车驾驶员的继续教育工作，由其他继续教育机构承担。
34、燃油附加费下调后，驾驶员可按原燃油附加费标准向乘客收取费用。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第一节：计价器和空车待租标志使用可知，燃油附加费下调后，驾驶员按下调后的燃油附加费标准向乘客收取费用。
35、出租汽车应当按规定安装____。
A、空车待租标志
B、暂停运营标志
C、顶灯
D、经检定合格的计价器
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，车辆应按规定配置出租汽车标志顶灯、空车待租标志、计价器、具有行驶记录功能的车载卫星定位系统、安全防范设施、消防器材等。
36、汽车排放是指从汽车尾气中排出的____等有害气体。
A、一氧化碳(CO)
B、碳氢化合物(HC)
C、氮氧化物(Ox)
D、微粒物(PM)
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第三节：汽车环保知识可知，汽车发动机排放的主要污染物有氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）、一氧化物（CO）及微粒物（PM）。氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）经阳光照射，在大气中形成光化学烟雾，对人的呼吸系统产生极大危害；氮氧化物（NOx）和二氧化硫（SO2）在大气中可产生酸雨效应。
37、出租汽车驾驶员应虚心接受乘客的批评意见，处理好与乘客的纠纷。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，在运营中如与乘客发生矛盾和纠纷时，情绪要自控、态度要冷静、语气要温和、语言要文明，虚心听取乘客的批评意见，做到以理服人、以诚服人、得理让人，不强词夺理。
38、使用灭火器灭火时，人要站在下风处，灭火器要瞄准火苗。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第三节：消防设施和故障车警告标志使用可知，在室外使用灭火器时，要注意站在上风向喷射，并随着射程缩短，要逐渐接近燃烧区，以提高灭火效率。
39、出租车驾驶员累计注册时间满三年的，应当接受不少于（）学时的继续教育。
A、72
B、54
C、27
D、18
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在每个连续计算的继续教育周期内，应当接受不少于54学时的继续教育。出租汽车驾驶员累计注册时间满3年的，也应当接受不少于54学时的继续教育。
40、出租车驾驶员运营过程中使用服务忌语的扣除出租车驾驶员服务质量信誉考核分值计分3分。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员运营过程中使用服务忌语的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分3分。
41、行车中应保持发动机的冷却液温度在____，防止出现“开锅”现象。
A、40～50℃
B、60～70℃
C、70～80℃
D、80～90℃
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第一节：出租汽车维护的基本知识可知，为延长发动机及车辆的使用寿命和提高其性能，车辆在磨合期内，要确保发动机冷却液在规定的温度（80~90℃）范围内工作。
42、出租汽车驾驶员只有做到诚实守信、文明服务，才能赢得乘客认可，提高行业信誉。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，出租汽车行业是典型的服务业，出租汽车驾驶员从业期间应当树立良好的服务意识。“诚实守信、文明服务”，既体现在出租汽车整洁上，也体现在出租汽车驾驶员诚实服务上。
43、抢救伤员时，如发现心脏停止跳动，应立即____抢救。
A、掐“人中”
B、实施心肺复苏
C、送往医院
D、拍打胸部
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，抢救伤员的时候，如发现心脏停止跳动，应立即实施心肺复苏抢救，包括人工呼吸和胸外心脏按压。
44、出租车驾驶员达到法定退休年龄的，由发证机关（）其从业资格证。
A、注销
B、撤销
C、补（换）发
D、审核延续
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员有以下情形之一的，有发证机关注销其从业资格证：1.持证人死亡的。2.持证人申请注销的。3.持证人达到法定退休年龄的。4.持证人机动车驾驶证被注销或被吊销的。5.因身体健康等其他原因不宜继续从事出租汽车客运服务的。
45、出租汽车驾驶员在遇劫后，要注意自我保护，在财产和生命安全面前，应当首先考虑财产安全。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，出租汽车驾驶员在遇劫后，要注意自我保护，在财产和生命安全面前，应首先考虑生命安全。
46、汽车在运行中，挡位的选择与换挡动作都对燃油的消耗影响很大。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第二节：节能驾驶操作规范可知，汽车在运行中，档位的选择与换档动作都对燃油的消耗影响很大。在起步时，应根据载重量和道路情况合理选用档位。实验表明：载重汽车分别用一档和二档起步，并将车速提高到每小时30公里时，一档比二档要节省燃料15毫升。同样行驶条件下高档位比低档位省油。所以在一般道路上行驶时，应尽量可能使用高速档行驶，避免低速档高速行驶。
47、犯罪分子劫车一般选择在____附近作案，便于逃窜。
A、交通干线
B、交通支线
C、居住小区中的道路
D、商业区
正确答案：A
分析：犯罪分子劫车一般选择在交通干线附近作案，便于逃窜。
48、出租车驾驶员注销注册的申请，应当在与出租车经营者解除劳动关系20日内向原注册的道路运输管理机构提出。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在从业资格注册有效期内，与出租汽车经营者解除劳动合同、聘用协议或者经营合同的，应当在20日内向原注册机构报告，并申请注销注册。
49、在车厢内外适当位置明示出租汽车经营者名称或简称、价格标准、服务监督电话和乘客须知信息等是对出租汽车____的要求。
A、车容车貌
B、服务标志
C、车辆基本性能
D、专用设施
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，服务标志要求，在车厢内外适当位置明示出租汽车经营者名称或简称、价格标准、服务监督电话和乘客须知信息等。
50、下列物质中遇水放出易燃气体的是____
A、火柴
B、氯气
C、黄磷
D、电石
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第六节：危险品的识别与处置可知，遇水放出易燃气体的物质是指遇到水或受潮时，发生剧烈化学反应，放出大量的易燃气体和热量的物品，如电石、钠等。