1、下列做法能体现出租汽车驾驶员具有安全、文明行车意识的是____。
A、出车前检查车辆
B、在高速公路行驶时频繁变更车道
C、雾天行驶时尽量使用远光灯
D、鸣喇叭并高速通过学校门口
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第一节：安全运营基本知识可知，能体现出租汽车驾驶员具有安全、文明行车意识的是出车前检查车辆。
2、日常维护作业内容中补给是指补充____等。
A、蓄电池电量
B、燃料.
C、润滑油
D、冷却液
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第一节：出租汽车维护的基本知识可知，补给是指对汽车各部润滑油、燃油、冷却液、制动液、各种工作介质、轮胎气压进行检视补给。
3、取得从业资格证件但在考核周期内未注册在岗的，仍需参加出租车驾驶员服务质量信誉考核。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，取得从业资格证件但在考核周期内未注册在岗的，不参加服务质量信誉考核。
4、驾驶员驾驶机动车上道路行驶前，应当对机动车的____进行认真检查。
A、安全技术状况
B、整体结构
C、所有部件
D、齿轮油
正确答案：A
分析：《中华人民共和国道路交通安全法》第二十一条明确规定：驾驶人驾驶机动车上道路行驶前，应当对机动车的安全技术性能进行认真检查；不得驾驶安全设施不全或者机件不符合技术标准等具有安全隐患的机动车，因此答案为A 。
5、出租汽车驾驶员未按规定携带出租汽车从业资格证件，从事出租汽车经营活动的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分3分
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员未按规定携带出租汽车从业资格证件，从事出租汽车经营活动的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分1分。
6、驾驶出租汽车在雨雾天气下行驶，驾驶员应该____。
A、加速超越右侧车辆
B、保持比晴天更大的横向、纵向的安全间距
C、开启前照灯、示廓灯和后位灯
D、低速行驶
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，雨雾天行车，能见度低，驾驶员视野变窄、视线模糊，很迟才能看清前方障碍物，极易引发交通事故。驾驶员应打开前后雾灯和示廓灯，或打开近光灯起补充作用，并严格控制车速，根据能见度选择不同的车速和安全距离行驶。
7、制动鼓边缘有大量制动液，说明该轮分泵皮碗压翻或严重损坏，这会造成制动失效。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，发生制动失灵的故障，应立即停车检查。如某车轮制动鼓边缘有大量制动液，说明该轮分泵皮碗压翻或严重损坏，造成制动突然失灵。
8、外地乘客乘坐出租车时询问驾驶员当地的风景名胜等与目的地无关的地方，驾驶员可以不予理睬。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，与乘客交流，要准确、耐心、热情地回答乘客提出的问题，做到有问必答。若乘客是外地游客，可根据乘客的需要，适当介绍当地的特色旅游景点、风土人情、历史故事、地方特产等。
9、出租汽车驾驶员出车前应对制动、转向、传动、灯光等部位进行检查、调整和紧固，确保行车安全。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第一节：出租汽车维护的基本知识可知，安全检视主要是指对汽车制动、转向、传动、悬架、灯光、信号等安全部位和位置以及发动机运转状态进行检视、较紧，确保行车安全。
10、对于装有防抱死制动系统的车辆，在使用行车制动时应____。
A、使用“点刹”技术
B、用力踩下制动踏板不放松
C、在感到制动踏板振颤后放松
D、尽量避免猛踩制动踏板
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，防抱死制动系统(ABS)可保证车辆在进行紧急制动时，自动控制和调节制动力，防止车轮抱死。驾驶员踩住制动踏板不放松，使防抱死系统有效发挥作用。
11、出租汽车驾驶员运营过程中如发现有其他车辆发出求救信号时，应当尽量协助，并迅速拨打救援电话。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，运营中发现其他车辆发出求救信号时，应当赶往协助，并迅速报警。
12、检视油箱及油箱盖主要看其是否完好、有无渗漏。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，出租汽车驾驶员在出车前，应（1）检查轮胎气压及磨损是否正常，螺母有无缺失或松动。（2）检查燃油量或燃气压力是否正常。（3)检查机油的油面高度和工作压力是否正常，配置自动变速器的车辆应检查液压油的油面高度。（4)检查冷却液液面高度是否正常。（5）检查后视镜是否清洁完好并进行调整。（6）检查仪表、指示灯是否正常，应特别关注气压表、冷却液温度表读数是否达到行驶要求。（7）检查刮水器工作是否正常。（8）检查灯光是否正常。（9）检查转向系统是否正常。（10）检查制动效能是否正常，配置缓速器的车辆应检查缓速器工作是否正常。（11）检查喇叭是否能正常使用。（12）冬季出车前检查除霜装置功能是否起作用。（13）检查暖风机或空调是否能正常工作。（14）检查灭火器是否完好有效。（15）检查车辆有无漏水、漏油、漏气、漏电现象。（16）检查故障车警告标志是否携带。（17）检查车载卫星定位系统、电召服务设备等工作是否正常。
13、在冰雪道路E行车时，由于积雪对光线的反射，易造成驾驶员目眩。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，雪地行车时，由于白雪反射的光线强烈，特别是有阳光的天气，宜戴有色眼镜保护眼睛，防止眩目。
14、出租汽车驾驶员服务质量信誉考核加分累计不得超过____分。
A、5
B、10
C、15
D、20
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，违反服务质量信誉考核指标的一次扣分分值分别为1分、3分5分、10分、20分五种。扣至0分为止。 出租汽车驾驶员服务质量信誉考核加分累计不得超过10分。
15、出租汽车驾驶员在运营过程中，如乘客改变目的地，驾驶员____。
A、可让乘客下车
B、应按新目的地重新选择合理路线
C、可加收车费
D、将乘客直接送达原目的地
正确答案：B
分析：出租汽车驾驶员在运营过程中，如乘客改变目的地，驾驶员应按新目的地重新选择合理路线。
16、事故现场救护脊柱受损的伤员时，可以改变伤员姿势，使其感觉舒适。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，防止伤员休克，不要移动伤员身体的骨折部位。脊柱可能受损时，不要改变伤员姿势。
17、雾天行驶，能见度在5米以内时，应当____。
A、减速行驶
B、集中注意力谨慎驾驶
C、选择安全地点停车
D、以正常速度行驶
正确答案：C
分析：为了你和家人的幸福平安，一般能见度在20米内就该车辆靠边停车，开启双闪警告灯，人站在路边等候雾气散一部分。一般能见度要大于20米以上才允许缓慢行车，所以遇到大雾天气，最好根据能见度判断是否可以行车，避免事故发生。
18、出租汽车驾驶员在运营过程中遇到乘客之间相互交流时，应____。
A、不要随意插话
B、积极加入交流
C、让乘客保持安静
D、持不同观点时，可以和乘客辩论
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，乘客之间交流时不要随意说话、打断。
19、机动车停车的错误做法是____。
A、应当在规定地点停放
B、禁止在人行道上停放
C、在道路上临时停车时，不得妨碍其他车辆和行人通行
D、可以停放在非机动车道上
正确答案：D
分析：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十三条：对违反道路交通安全法律、法规关于机动车停放、临时停车规定的，可以指出违法行为，并予以口头警告、令其立即驶离。机动车驾驶人不在现场或者虽在现场但拒绝立即驶离，妨碍其他车辆、行人通行的，处20元以上200元以下罚款。
20、出租车驾驶员在考核周期内综合得分计至0分的，应当接受不少于（）学时的服务质量信誉考核专项教育培训。
A、10
B、12
C、18
D、24
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在考核周期内综合得分计至0分的，应当接受不少于18学时的培训。
21、驾驶车辆通过没有信号灯控制的交叉路口，应当减速慢行，并让行人和优先通行的车辆先行。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第一节：交通安全规则可知，《中华人民共和国道路交通安全法》第四章第一节： 第四十四条，机动车通过交叉路口，应当按照交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察的指挥通过；通过没有交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察指挥的交叉路口时，应当减速慢行，并让行人和优先通行的车辆先行。
22、同一车轴上装用的轮胎应做到____。
A、同厂牌
B、同规格
C、同花纹
D、同气压标准
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，机动车所装用轮胎的速度级别不应低于该车最大设计车速要求。同一轴上的轮胎规格和花纹应相同，轮胎规格应符合整车制造厂的出厂规定。机动车转向轮不允许装用翻新的轮胎。轮胎胎面不得因局部磨损而暴露出轮胎帘布层。
23、出租汽车到达目的地后，出租汽车驾驶员应当首先____。
A、压下空车待租标志，计价器显示金额归零
B、竖起空车待租标志，计价器显示金额归零
C、按下计价器暂停键，暂停计费
D、按下计价器单程键，暂停计费
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第一节：计价器和空车待租标志使用可知，出租汽车到达目的地后，出租汽车驾驶员按暂停键，使计价器暂停计费。乘客未付清车费前，不要竖起空车待租标志，避免发生纠纷。
24、驾驶员情感包括道德感、理智感和美感，对交通安全有着重要的影响。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第三节：安全运营心理素质可知，驾驶员的职业道德直接关系到交通安全。具有良好职业道德感的驾驶员能够认识安全行车是自己对他人、对社会、对国家应尽的责任和义务，能够自觉维护社会公德和纠正有碍公德的行为。而那些缺乏道德感的驾驶员往往成为肇事者。此外，理智感和美感在交通安全中也具有重要作用。
25、出租汽车驾驶员在高速公路行车如遇到前方汽车排队，在乘客要求的前提下可以在紧急停车带上行驶。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：在高速公路因发生事故造成堵塞的情况下，右侧紧急停车带是供救援车辆使用的。
26、出租汽车处于空车待租状态，驾驶员在得知乘客去向后，无正当理由拒绝载客属拒载行为。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，拒载行为包括：（1）车辆在待租状态下，驾驶员在得知乘客去向后，拒绝提供服务。（2）根据乘客通过电讯、网络等方式提出的要求，驾驶员已确认提供预约租车服务，却未按承诺提供服务。
27、出租汽车驾驶员在运营过程中必须使用普通话。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务用语和言行举止要求，提倡出租车驾驶员使用普通话。可根据乘客需求，使用地方方言或外语。
28、下列属于出租汽车企业与驾驶员签订经营合同必须具备内容的有____。
A、经营期限
B、收益分配方式
C、社会保险
D、工作时间和休息休假
正确答案：AB
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第二节：合同签订可知，经营合同包含下列内容：（1）经营期限；（2）双方的权利和义务；（3）经营的方式和内容；（4）收益的分配方式；（5）违约责任；（6)争议解决方式；（7）其他条款。
29、出租汽车驾驶员应当____。
A、依法经营
B、诚实守信
C、文明服务
D、安全行车
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员应当依法经营、诚实守信、文明服务和安全行车。
30、出租车驾驶员运营过程中使用服务忌语的扣除出租车驾驶员服务质量信誉考核分值计分3分。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员运营过程中使用服务忌语的，扣除出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值计分3分。
31、出租汽车经营者不是实行员工制经营模式的，应当按照权责对等、风险共担的原则，与驾驶员签订____。
A、经营合同
B、承包合同
C、集体合同
D、劳动合同
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第二节：合同签订可知，出租汽车经营者不是实行员工制经营模式的，应当按照权责对等、风险共担的原则，与驾驶员签订经营合同。
32、车辆燃油起火时，下列物品不能用于灭火的是____。
A、路边砂、土
B、水
C、浸水衣服
D、灭火器
正确答案：B
分析：棉衣灭火的原理也是空气隔离法，车辆油料或者电路起火，使用棉衣掩盖起火点，能够起到隔绝空气进而扑灭火焰的作用。而少量的水不但不能立即扑灭燃油起火，反而将燃油冲散扩大着火面积的着火点。
33、驾驶出租汽车在山区道路行驶，会引发车辆失控、追尾、碰撞、翻车、坠崖等事故的原因有____。
A、提前减速降挡通过弯道
B、跟车距离过近
C、下陡坡前使用发动机制动
D、下坡、转弯、会车时速度过快
正确答案：BD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第一节：安全运营基本要求可知，在山区道路行驶，跟车距离过近和下坡、转弯、会车时速度过快，会引发车辆失控、追尾、碰撞、翻车、坠崖等事故。
34、醉酒驾驶行为构成危险驾驶罪，将被吊销机动车驾驶证，____年内不能重新获得。
A、2年
B、3年
C、4年
D、5年
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
35、驾驶出租汽车从繁忙拥堵的城市道路进入城乡结合部畅通道路时，驾驶员应该____。
A、紧跟前车行驶
B、控制车速行驶，注意避让非机动车和行人
C、加速行驶，尽快抵达目的地
D、遇到低速车辆频鸣喇叭
正确答案：B
分析：城乡结合部不乱过往的车辆和行人比较多，通过时要提前减速。驾驶员要常用喇叭提示其他交通参与者，时刻关注其动向，做好避让准备。城乡结合部的道路交通设施建设比较落后，有些地方十字路口没有交通信号灯，交通警力也比较薄弱，驾驶员应尽量礼让行驶，保证交通的畅通和安全。城乡结合部有施工情况时，驾驶员应降低车速，并时刻观察路面是否有散落的沙石，防止车辆侧滑；同时，注意其他施工车辆。
36、驾驶员积极的情绪和情感对安全行车的影响有哪些？____
A、更容易保持平和心态
B、有利于集中注意力
C、保持心情亢奋激动
D、能冷静应对行驶中出现的各种状况
正确答案：ABD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第三节：安全运营心理素质可知，驾驶员在满意、愉快、高兴、欢喜时，反应灵敏度提高，行车精力充沛、精神集中。观察分析情况灵敏果断，操作迅速、敏捷、及时。这是一种增力，对行车安全是一种保证。反之，驾驶员存在厌恶、愤怒、恐惧或悲哀等不良情绪时，感受能力降低，精神分散、无精打采、反应迟钝、操作迟缓，时有失误。这是一种减力，对行车安全是一种潜在威胁。
37、出租汽车应保持车门功能正常，车窗玻璃封闭良好，洁净明亮，无遮蔽物，升降自如。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，车容车貌要求，出租汽车车门功能正常，车窗玻璃密封良好，洁净明亮、无遮蔽物，升降功能有效，玻璃刮水器功能完好。
38、违反服务质量信誉考核指标的，对出租车驾驶员一次扣分分值分别为（）。
A、1分、2分、5分、10分四种
B、1分、3分、5分、10分四种
C、1分、2分、5分、10分、20分五种
D、1分、3分、5分、10分、20分五种
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员违反服务质量信誉考核指标的，一次扣分分值分别为：1分、3分、5分、10分、20分共5种。扣至0分为止。
39、出租汽车驾驶员在考核周期内综合得分计至0分的，应当在计至0分之日起____内接受服务质量信誉考核专项教育培训。
A、7日
B、10日
C、15日
D、30日
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在考核周期内综合得分计至0分的应当在计至0分之日起15日内到从业资格管理档案所在地有培训资格的机构接受不少于18个学时的出租汽车法规、职业道德和安全意识等培训并凭培训证明到道路运输管理机构办理清除计分手续。
40、出租汽车驾驶员在每个连续计算的继续教育周期内，应当接受不少于54学时的继续教育。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在每个连续计算的继续教育周期内，应当接受不少于54学时的继续教育。出租汽车驾驶员累计注册时间满3年的，也应当接受不少于54学时的继续教育。
41、驾驶员食（饮）用下列哪些物质____，可能被误认为酒后驾驶？
A、藿香正气水
B、口气清新剂
C、漱口水
D、醉虾
正确答案：ABCD
分析：有些口气清新剂含有酒精，出租汽车驾驶员服用后可能导致“被酒驾”。被认为是酒驾，肯定是含有酒精的东西。以上都是含有可食用酒精
42、出租汽车驾驶员的衣着应整洁无破损，但可不着工作装上岗。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。
43、发动机起火时，驾驶员应迅速熄火，打开发动机罩进行灭火。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，发生火灾时，应立即停车，关闭发动机，协助乘客安全撤离，并采取有效措施灭火。
44、发生道路交通事故后，在条件允许的情况下，为保障伤员的生命，移动伤员后，驾驶员迅速用粉笔、砖、石块等将伤者倒卧的____记下来。
A、性别和年龄
B、位置和时间
C、位置和姿势
D、时间和姿势
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，发生道路交通事故后，在条件允许的情况下，为保障伤员的生命，移动伤员后，驾驶员迅速用粉笔、砖、石块等将伤者倒卧的位置和姿势记下来。
45、行车中出现制动拖滞，若个别制动鼓过热，则属于____工作不良
A、制动分泵
B、制动总泵
C、该轮制动器
D、制动活塞
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，放松制动踏板后，全部或个别车轮仍有制动作用，即表明制动拖滞。行车中出现制动拖滞，若各轮制动鼓均过热，表明总泵有故障。若个别制动鼓过热，则属于该轮制动器工作不良。
46、汽车离合器打滑的原因有____。
A、压盘压紧弹簧状态不良
B、摩擦片状态不良
C、离合器踏板自由行程过大
D、离合器盖安装螺栓松旷
正确答案：ABD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，离合器打滑的原因：离合器主动部件与被动部件结合时摩擦力不足，如离合器踏板自由行程太小或没有，使压盘处于半分离状态；摩擦片磨损变薄、硬化、铆钉外露或占有油污等。
47、道路交通事故的责任认定由____负责。
A、保险部门
B、技术鉴定部门
C、公安交管部门
D、公安交管部门会同技术鉴定部门
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，道路交通事故的责任认定由公安交管部门负责。
48、汽车排放是指从汽车尾气中排出的____等有害气体。
A、一氧化碳(CO)
B、碳氢化合物(HC)
C、氮氧化物(Ox)
D、微粒物(PM)
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第三节：汽车环保知识可知，汽车发动机排放的主要污染物有氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）、一氧化物（CO）及微粒物（PM）。氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）经阳光照射，在大气中形成光化学烟雾，对人的呼吸系统产生极大危害；氮氧化物（NOx）和二氧化硫（SO2）在大气中可产生酸雨效应。
49、歹徒乘车后，立即或等候适当时机，掏出随身携带的凶器，顶住驾驶员要害部位，强迫改变行车路线或交出车钥匙，驾驶员稍有反抗，即遭杀害，此种犯罪属于____。
A、暴力劫持型
B、威胁恐吓型
C、诈骗型
D、药物麻醉型
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，抢劫出租汽车驾驶员是一种针对出租汽车犯罪的作案方式。依靠作案凶器控制驾驶员造成伤害，这是暴力劫持型。
50、出租汽车驾驶员服务形象要求包括____。
A、在运营过程中仪表仪容端庄大方，服务主动热情周到
B、衣着整洁无破损，可以不着工作装
C、运营前不吃有异味的、有碍服务的食物，保持口气清新
D、言行举止文明，使用文明用语
正确答案：ACD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务仪容要求包括（1）精神饱满、端庄大方、举止文明、礼貌待客。（2）出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。（3）面部应修饰洁净、自然，如化妆，应淡雅适度。（4)发型应梳理整齐，修饰大方，风格庄重。(5）勤洗澡更衣，做到身体无异味，手、脚保持洁净，指甲修剪得体。（6）运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。