1、行车中遇到紧急情况的处置原则包括________。
A、沉着冷静迅速果断
B、及时减速控制方向
C、优先避人避重就轻
D、先物后人财产第一
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，行车中，紧急情况往往发生得比较为突然，驾驶员要沉着冷静，保持清醒的头脑和良好的心态，用最短的时间准确地作出分析和判断，并果断采取正确避险措施，最大限度地减少事故损失。
2、下列哪些属于对出租汽车驾驶员服务形象的要求________。
A、衣着整洁无破损有工作装者按要求着装上岗
B、面部洁净头发整齐干净
C、手、脚洁净指甲修剪得当
D、驾驶员可以根据个人喜好化浓妆
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务仪容要求包括（1）精神饱满、端庄大方、举止文明、礼貌待客。（2）出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。（3）面部应修饰洁净、自然，如化妆，应淡雅适度。（4)发型应梳理整齐，修饰大方，风格庄重。(5）勤洗澡更衣，做到身体无异味，手、脚保持洁净，指甲修剪得体。（6）运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。
3、出租车驾驶员从业资格证不得________或者变造。
A、转借
B、出租
C、涂改
D、伪造
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员使用失效、伪造、变造的从业资格证，驾驶出租汽车从事经营活动的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，处200元以上2000元以下的罚款。
4、下列物质中遇水放出易燃气体的是________。
A、火柴
B、氯气
C、黄磷
D、电石
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第六节：危险品的识别与处置可知，遇水放出易燃气体的物质是指遇到水或受潮时，发生剧烈化学反应，放出大量的易燃气体和热量的物品，如电石、钠等。
5、取得从业资格证超过3年未申请注册的，注册后应当在1年内完成不少于________学时的继续教育。
A、18学时
B、27学时
C、54学时
D、60学时
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，取得从业资格证超过3年未申请注册的，注册后应当在1年内完成不少于27学时的继续教育。
6、驾驶车辆驶出积水区段，应________制动踏板，保持车辆制动性能良好。
A、断续轻踏
B、踏住
C、急踏
D、松抬
正确答案：A
分析：根据《网络预约出租汽车驾驶员从业资格考试全国公共科目培训教材》：驾驶车辆驶出积水区段，应断续轻踏制动踏板，保持车辆制动性能良好。
7、个体出租汽车经营者自己驾驶出租汽车从事经营活动的，不需要申请办理从业资格注册手续。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，个体出租汽车经营者自己驾驶出租汽车从事经营活动的，持其从业资格证及车辆道路运输证申请注册。
8、在投保了________的基础上方可投保车上人员责任险、无过失责任险和车载货物掉落责任险。
A、车损险
B、交强险
C、意外险
D、第三者责任险
正确答案：D
分析：在投保了第三者责任险的基础上方可投保车上人员责任险、车上货物责任险、无过失责任险、车载货物掉落责任险。
9、出租汽车驾驶员服务形象要求包括________。
A、在运营过程中仪表仪容端庄大方服务主动热情周到
B、衣着整洁无破损可以不着工作装
C、运营前不吃有异味的、有碍服务的食物保持口气清新
D、言行举止文明使用文明用语
正确答案：ACD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务仪容要求包括（1）精神饱满、端庄大方、举止文明、礼貌待客。（2）出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。（3）面部应修饰洁净、自然，如化妆，应淡雅适度。（4)发型应梳理整齐，修饰大方，风格庄重。(5）勤洗澡更衣，做到身体无异味，手、脚保持洁净，指甲修剪得体。（6）运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。
10、行车中发动机出现过热应立即靠边停车，迅速熄火，以防发动机出现“粘缸”现象。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，发动机过热处理措施：如果行车中发动机出现过热，应立即靠边停车，注意不要马上熄火，以防发动机出现“粘缸”现象。应让发动机怠速运转一会，等发动机温度下降后再进行检查处理。
11、驾驶出租汽车行驶途中，由于油路或电路故障，容易导致发动机突然熄火。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：汽车在运行中，发动机熄火停车的现象较多，其原因一般为油路或电路故障所致。事实上，驾驶员若能把握熄火现象的差异，通过分析推理，就能准确判断并顺利地排除故障。一、发动机突然熄火，是电路故障的主要特点。 二、发动机慢慢熄火，拉阻风门有好转，是油路故障的显著特征。 三、当不能断定是油路还是电路故障时，应按先易后难、先简后繁的原则进行检查。
12、犯罪分子劫车选择在________作案的频率高。
A、夜间
B、凌晨
C、中午
D、早上
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，夜间作案的频率高。在夜间，出租汽车驾驶员由于连续运营，体能下降，这时的观察力、分析力、判断力以及自身防卫能力都降至全天的低潮。另外，道路上行车、车辆稀少，不易引起注意。而犯罪分子往往白天养精蓄锐，这时正是精神和体能状态最佳的时候，在双方较量中其占据明显优势。
13、出租汽车的车载卫星定位系统可不具有行驶记录功能。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：出租汽车的车载卫星定位系统具有行驶记录功能。
14、机动车在高速公路上发生故障时，警告标志应当设置在故障车来车方向________以外。
A、30米
B、50米
C、100米
D、150米
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第一节：交通安全规则可知，机动车在高速公路上发生故障时，警告标志应当设置在故障车来车方向一百五十米以外，车上人员应当迅速转移到右侧路肩上或者应急车道内，并且迅速报警。
15、机动车涉水后，驾驶员间断轻踩制动踏板，以恢复制动效能。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：通过积水路面时，会进一些水，若持续轻踏制动踏板，磨擦后会产生污物，粘附在轮鼓内后会影响制动效果。
16、出租汽车经营者可以先招聘驾驶员并安排上岗，再组织其参加从业资格考试并取得从业资格证。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，取得从业资格证的出租汽车驾驶员，应当到发证机关所在地的市、县级道路运输管理机构从业资格注册后，方可从事出租汽车客运服务。
17、“安全第一、预防为主”是出租汽车驾驶员确保行车安全的前提。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：日常工作中，出租汽车驾驶员要格守职业道德，遵守国家相关法律法规和企业规章制度及运营规范，要牢固树立“安全第一、预防为主”的观念，牢固树立对社会公众生命财产安全负责的思想，牢固树立为人民群众服务的观念。
18、下列哪项做法符合《出租汽车运营服务规范》的要求？________
A、按乘客意愿选择合理路线
B、需改变行驶路线时可以不征求乘客意见
C、使用音响和空调是驾驶员的权利
D、乘客的遗留物品，驾驶员可自行处理
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，运营过程中遇交通堵塞、道路临时封闭或乘客改变目的地等需改变原行驶路线时，须征得乘客同意；满足乘客对出租汽车内设备设施及常备物品的需求主要包括：（1）驾驶员应根据乘客要求控制空调或升降车窗，使车厢内温度符合乘客意愿。（2）音响的使用符合乘客的意愿；乘客离开后，驾驶员应巡视车厢，将废弃物装入垃圾袋。若发现乘客遗留物品，应设法及时归还失主。若一时无法找到失主，应按规定及时上交处理，不得私自留用、索要酬金，甚至敲诈乘客。
19、对车载消防器材，出租汽车驾驶员应________。
A、熟练掌握使用方法
B、在车辆适当位置固定牢靠
C、及时更换铅封
D、定期检查
正确答案：ABD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第二节：安全运营基本要求可知，定期检查车载消防器材性能、安放位置、使用有效期等，凡不符合标准的或超过有效期的，必须及时进行更换。每次使用车载消防器材后，必须送到维修资质的单位进行检查，更换已损坏并重新充装灭火剂和驱动气体，或更换车载消防器材。
20、网约车司机的常用服务用语包括：车上有Wi-Fi、手机充电器及纸巾，可以免费使用。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：根据《网络预约出租汽车运营服务规范》可知：网约车司机的常用服务用语包括：车上有Wi-Fi、手机充电器及纸巾，可以免费使用。
21、国家鼓励通过______方式配置巡游出租汽车的车辆经营权。
A、拍卖
B、服务质量招投标
C、服务质量信誉考核
D、行政审批
正确答案：B
分析：根据《出租汽车经营服务管理规定》：国家鼓励通过服务质量招投标方式配置巡游出租汽车的车辆经营权。
22、遇到行走不便的乘客乘坐出租汽车时，驾驶员应该________。
A、征得同意后主动协助乘客上车
B、不予搭载
C、提示乘客尽快上车
D、保持高速行驶弥补上下车时耽误的时间
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第六节：特殊乘客的服务要求可知，遇到行走不便的乘客，驾驶员在确保安全的情况下应尽量靠近乘客停车，然后下车，在征求对方同意的前提下，搀扶并主动打开车门让其就坐，妥善放置其行李物品。
23、未取得巡游车经营许可，擅自从事巡游车经营活动的，由县级以上地方人民政府出租汽车行政主管部门责令改正，并处____罚款。
A、50元以上200元以下
B、500元以上2000元以下
C、5000元以上20000元以下
D、1万元以上2万元以下
正确答案：C
分析：根据《巡游出租汽车经营服务管理规定》：未取得巡游车经营许可，擅自从事巡游车经营活动的，由县级以上地方人民政府出租汽车行政主管部门责令改正，并处5000元以上20000元以下罚款。
24、出租汽车驾驶员在运营过程中应当做到________。
A、随车携带车辆行驶证、机动车驾驶证、道路运输证、从业资格证
B、在车内显著位置放置服务监督卡
C、在出租汽车服务站点依序载客
D、按照合理路线或乘客要求的路线行驶
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求和第三章第三节：服务流程可知，（1）车辆年检审验合格证、车船使用税缴讫证、环保检验合格标志、道路运输证、从业资格证、服务监督卡（牌）等证件齐全有效，按规定要求携带、摆放、粘贴；（2）进入出租汽车服务站点，出租汽车驾驶员应文明排队，车内等候，按序走车，服从引导调度，不得私自揽客；（3）乘客上车坐好后，驾驶员要问清乘客目的地，按乘客意愿选择合适路线，不得绕路。
25、下列危险化学品中属于易燃固体的是________。
A、火柴
B、烟花
C、电石
D、燃油
正确答案：A
分析：易燃固体是指在常温下以固态形式存在，燃点较低，遇火受热、撞击、摩擦或接触氧化剂能引起燃烧的物质。 根据本题的四个选项，只有选项A火柴是符合的，因此选A。 而B C D则是爆炸物，爆炸物泛指能够引起爆炸现象的物质。例如炸药、雷管、黑火药等。 粉尘、可燃气体、燃油、锯末等在特定条件下引起爆炸的物质，广义上也属于爆炸物。
26、对伤病员进行口对口人工呼吸的要领为捏紧鼻翼，包严嘴唇，连续吹气________次，每次________秒。
A、2，2
B、2，1
C、2，3
D、3，1
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，对伤病员进行口对口人工呼吸的要领为捏紧鼻翼，包严嘴唇，连续吹气2次，每次2秒。同时观察胸部起伏。
27、出租汽车驾驶员在公示的营业站区未按规定停放车辆、候客、揽客的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值________。
A、扣10分
B、扣5分
C、扣3分
D、扣1分
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在公示的营业站区未按规定停放车辆、候客、揽客的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值扣5分。
28、某日天降小雨，一辆出租汽车以50公里/小时的速度通过一转弯下坡路段处（限速30公里/小时）时，车辆驶出路外坠入深沟，导致1人死亡、2人受伤。导致该事故的直接原因是________。
A、超速行驶
B、雨天路滑
C、制动失效
D、超载行驶
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第一节：安全运营基本知识可知，超速行驶的危害主要集中在（1）超速行驶时，驾驶员不能全面、正确地感知车外的变化。（2）超速行驶降低了驾驶员对空间的认识能力。（3）超速行驶时，驾驶员对速度的判断能力下降。（4）超速行驶会增加驾驶员的疲劳程度，使其反应能力下降。（5）超速行驶影响车辆的操作稳定性。（6）超速行驶使汽车的制动距离增加。（7）超速行驶影响车辆的安全性能等。
29、出租汽车驾驶员在运营过程中如与乘客发生矛盾和纠纷时，________。
A、要得理不让人
B、以理服人保持冷静举止文明
C、认真听取别人的批评意见据理力争
D、立刻请公安部门依法处理
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，在运营中如与乘客发生矛盾和纠纷时，情绪要自控、态度要冷静、语气要温和、语言要文明，虚心听取乘客的批评意见，做到以理服人、以诚服人、得理让人，不强词夺理。
30、驾驶员驾驶车辆时保持心情舒畅、平心静气，有助于安全行车。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第三节：安全运营心理素质可知，驾驶员的个性心理特征对安全行车有直接的影响。良好 心里特征表现为行车中头脑清醒、判断迅速、反应迅速、操作敏捷、行动果断。良好的心理特征能够产生积极的增力作用，有利于保障交通安全，而不良的心理特征则会产生消极的减力作用。因此，驾驶出租汽车时，只有保持良好的个性心理特征，才能保证行车安全。
31、出租车驾驶员在考核周期内注册时间少于6个月的，其服务质量信誉考核等级最高为AA级。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在考核周期内注册在岗时间少于6个月的，其服务质量信誉考核等级最高为AA级。
32、当驾驶员因个人原因未能按时到达预约地时，应主动联系乘客并告知原因。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：根据《网络预约出租汽车运营服务规范》可知：遇道路、气候、驾驶员身体、交通事故、车辆故障等特殊情况，驾驶员应及时向经营者说明原因，经证实并向乘客说明后可不视为拒载或甩客。
33、任何单位或者个人不得有下列哪些行为？________
A、拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征
B、改变机动车型号、发动机号、车架号或者车辆识别代号
C、伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志
D、使用其他机动车的登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志
正确答案：ABCD
分析：道交法第16条：任何单位和个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征；擅自改变已登记的机动车结构、构造、特征或者型号、发动机号、车架号以及车辆识别代码的处150元以上200元以下罚款；《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条第一、二款：伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处十五日以下拘留，并处二千元以上五千元以下罚款；使用其他车辆的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，并处200元以上2000元以下罚款，；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
34、交警记录交通事故发生的相关要素和有关凭证，当事人拒不撤离现场的，交警可以予以强制当事人撤离。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：按照道路交通事故处理程序规定：对应当自行撤离现场而未撤离的，交通警察应当责令当事人撤离现场；造成交通堵塞的，对驾驶人处以200元罚款；驾驶人有其他道路交通安全违法行为的，依法一并处罚。
35、网络预约出租汽车服务评价指标中，要求做到乘客服务评价不满意率小于_____。
A、20%
B、15%
C、25%
D、10%
正确答案：A
分析：根据《网络预约出租汽车运营服务规范》：要求网约车经营者对于约车需求100%相应，约车成功率大于或等于80%，乘客服务评价不满意率小于20%。
36、将制动踏板踩到底，车辆不能立即减速、停车，此故障发生在________。
A、制动器
B、前桥和转向系
C、离合器
D、传动系
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第三节：出租汽车常见故障处理可知，制动效能不良的故障现象：启程行驶中制动时，制动减速度小，制动距离长。
37、出租汽车驾驶员服务质量信誉考核内容包括遵守法规、________、经营行为、运营服务等四方面内容。
A、维护稳定
B、安全生产
C、服务质量
D、车容车貌
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核内容包括遵守法规、安全生产、经营行为、运营服务等四方面内容。
38、机动车在没有限速标志的路段应________。
A、以最高设计车速行驶
B、不受速度限制
C、保持安全车速
D、按自己的意愿行驶
正确答案：C
分析：《中华人民共和国道路交通安全法》第四十二条规定：机动车上道路行驶，不得超过限速标志标明的最高时速。在没有限速标志的路段，应当保持安全车速。
39、出租汽车驾驶员从业资格区域科目考试大纲和考试题库由________负责编制。
A、设区的市级以上出租汽车行政主管部门
B、从业资格培训机构
C、出租汽车行业协会
D、大型出租汽车企业
正确答案：A
分析：根据《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》第八条规定区域科目考试大纲和考试题库由设区的市级以上地方人民政府出租汽车行政主管部门负责编制
40、吊销机动车驾驶证是指对机动车驾驶员的交通安全违法行为而暂停其驾驶资格的处罚措施。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：吊销驾驶证是取消其驾驶资格，不是暂停。
41、氮氧化物(NOx)是在高温、缺氧的燃烧过程中产生的危害物质。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第三节：汽车环保知识可知，汽车发动机排放的主要污染物有氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）、一氧化物（CO）及微粒物（PM）。氮氧化物（NOx）、碳氢化合物（HC）经阳光照射，在大气中形成光化学烟雾，对人的呼吸系统产生极大危害；氮氧化物（NOx）和二氧化硫（SO2）在大气中可产生酸雨效应。
42、巡游电召服务平台应提供24h不间断服务。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：巡游出租汽车电召服务应当符合下列要求： （一）根据乘客通过电信、互联网等方式提出的服务需求，按照约定时间和地点提供巡游出租汽车运营服务； （二）巡游出租汽车电召服务平台应当提供24小时不间断服务； （三）电召服务人员接到乘客服务需求后，应当按照乘客需求及时调派巡游出租汽车； （四）巡游出租汽车驾驶员接受电召任务后，应当按照约定时间到达约定地点。乘客未按约定候车时，驾驶员应当与乘客或者电召服务人员联系确认； （五）乘客上车后，驾驶员应当向电召服务人员发送乘客上车确认信息。
43、出租汽车驾驶员在运营过程中对乘客的提问应________。
A、根据自己的心情好坏回答
B、及时回答不必顾及内容真实性
C、对不清楚的问题不予理会
D、主动、耐心、如实回答或解释
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第三节：服务流程可知，与乘客交流，要准确、耐心、热情地回答乘客提出的问题，做到有问必答。
44、机动车行至泥泞路段时，要停车观察，选择平整、坚实或有车辙的路段缓缓通过。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：停车观察是在通过泥泞或翻浆路段之前的操作，也就是说看清楚路况之后再行驶。遇到这类情况，大家都知道要走好走的路，那么什么样的路是好走的？就是平整、坚实的或是有车辙的。这三种是并列的，并不是一定要同时满足这三个条件，可以任选其一。 因此这题是对的。
45、网约车平台公司暂停或者终止运营的，应当提前30日向服务所在地出租汽车行政主管部门书面报告，说明有关情况，通告_____，并向社会公告。
A、提供服务的车辆所有人
B、提供服务的驾驶员
C、价格管理部门
D、工商部门
正确答案：AB
分析：根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》：网约车平台公司暂停或者终止运营的，应当提前30日向服务所在地出租汽车行政主管部门书面报告，说明有关情况，通告提供服务的车辆所有人、提供服务的驾驶员，并向社会公告。
46、道路交通事故发生后，驾驶员应按照________等原则处理。
A、立即停车抢救伤员
B、保护现场设立标记
C、如实反映听候处理
D、服从指挥撤离现场
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，道路交通事故发生后，驾驶员应按照以下原则处理：1.立即停车，抢救伤员。2.保护现场，设立标记。3.及时报告，搜集旁证。4.紧急处置，防止扩大。5.如实反映，挺好处理。6.服从指挥，撤离现场。7.调解争议，服从管理。
47、影响出租汽车安全运营的主观因素有________。
A、安全意识
B、驾驶技能
C、交通环境
D、职业道德
正确答案：ABD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第一节：安全运营基本知识可知，影响安全运营的主观因素有（1)车辆技术状况。（2）道路状况。（3）特殊天气和气候变化。
48、出租汽车驾驶员小李在送回乘客遗失物品时，不可以______。
A、趁机敲诈乘客
B、向乘客索要酬金
C、向经营者报备
D、向乘客说明情况
正确答案：AB
分析：根据《出租车驾驶员服务规范》：出租汽车驾驶员小李在送回乘客遗失物品时，不可以趁机敲诈乘客、向乘客索要酬金。
49、无论是专职还是兼职驾驶员，均要有4年以上的驾龄。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：无论是专职还是兼职驾驶员，均要有3年以上的驾龄。
50、出租汽车驾驶员出车前应不吃有异味的、有碍服务的食物，运营过程中保持口气清新。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。