1、出租汽车驾驶员完成继续教育后，道路运输管理机构在其从业资格证中予以记录
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员完成继续教育后，由出租汽车经营者向所在地市县道路运输管理机构报备，道路运输管理机构在出租汽车驾驶员从业资格证中予以记录。
2、道路交通事故发生后，当事人逃逸，造成现场变动、证据丢失，公安交管部门无法查证道路交通事故事实的，逃逸的当事人承担____。
A、全部责任
B、主要责任
C、同等责任
D、次要责任
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，因一方当事人的过错导致交通事故的，承担全部责任；当事人逃逸，造成现场变动、证据丢失，公安交管部门无法查证交通事故实的，逃逸的当事人承担全部责任；当事人故意破坏、伪造现场、毁灭证据的，承担全部责任。
3、出租汽车起火时，应该尽量将车驶离加油站及附近有高压电线等易燃易爆的危险地段。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第三节：消防设施和故障车警告标志使用可知，将车辆停在远离加油站、建筑物、高压电线、树木、灌木丛及车辆或其他易燃物品的空旷地带，设法救火，确保火势不再蔓延。
4、出租车驾驶员有下列（）行为的，服务质量信誉考核分值扣20分。
A、驾驶未取得出租汽车营运证的车辆，擅自从事出租车经营活动的
B、私自改装、调整计价器，造成失准的
C、拒接接受检查的
D、在出租汽车经营活动中，发生交通事故致人死亡且负同等或主要责任的
正确答案：ABCD
分析：以下是服务质量信誉考核分值扣20分的：（1）驾驶未取得出租汽车营运证的车辆，擅自从事出租车经营活动的；（2）私自改装、调整计价器，造成失准的；（3）拒接接受检查的；（4）在出租汽车经营活动中，发生交通事故致人死亡且负同等或主要责任的；
5、出租车驾驶员驾驶未取得出租汽车营运证的车辆，擅自从事出租车经营活动的，出租车驾驶员服务质量信誉考核分值（）
A、扣20分
B、扣10分
C、扣5分
D、扣3分
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员驾驶未取得出租汽车营运证的车辆，擅自从事出租汽车经营活动的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值扣20分。
6、引发道路交通事故的因素中，道路和车辆起决定性作用。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第一节：安全运营基本知识可知，行车过程中影响安全运营的因素很多，但归纳起来可分为主观因素和客观因素。驾驶员的主观隐私包括守法意识和安全意识、驾驶技术、行车经验、心理素质和生理素质等，而车辆技术状况、道路状况、特殊天气、气候变化和交通环境等则是客观因素。
7、出租汽车驾驶员遇劫后的处理原则有哪些？____
A、临危不惧，处变不惊
B、快速反应，后发制人
C、缓和对抗，以柔克刚
D、把握时机，理智冒险
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，遇劫后处理的原则（1）临危不惧，处变不惊。（2）快速反应，后发制人。（3）缓和对抗，以柔克刚。（4）把握时机，理智冒险。
8、出租车驾驶员在每个连续计算的继续教育周期内，应当接受不少于（）学时的继续教育。
A、18学时
B、27学时
C、54学时
D、60学时
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在每个连续计算的继续教育周期内，应当接受不少于54学时的继续教育。出租汽车驾驶员累计注册时间满3年的，也应当接受不少于54学时的继续教育。
9、出租车驾驶员服务质量信誉考核内容包括遵守法规，（），经营行为，运营服务等四方面内容。
A、维护稳定
B、安全生产
C、服务质量
D、车容车貌
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核内容包括遵守法规、安全生产、经营行为、运营服务等四方面内容。
10、因转向或擦撞引起车辆侧滑时，驾驶员应立即踩踏制动踏板减速，并迅速向侧滑的一方转动转向盘。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，当制动、转向或擦撞引起车辆侧滑时，应立即松抬制动踏板，并迅速向侧滑的一方转动转向盘，并及时回转方向进行调整，修正方向后继续行驶；因转向或擦撞引起的侧滑，不可使用行车制动。
11、出租汽车驾驶员遇劫后应采取的措施有____。
A、报警求援
B、保护现场
C、自认倒霉
D、跟踪犯罪分子
正确答案：AB
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，出租汽车驾驶员在遇劫后，自救报警，保护现场。要注意自我保护，在财产和生命安全面前，应首先考虑生命安全。在安装有自救报警系统设备的车内，及时通过系统报警，同时注意保护现场。
12、出租汽车驾驶员在城外区域发现乘客有可疑迹象时，要注意路边是否有报警点、派出所或政府其他相关部门。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，遇形迹可疑的人租车，驾驶员要提高警惕，注意观察，要从其言行举止、衣貌特征中发现问题，疑点显著的，要设法及时与公安机关取得联系。如可疑人员至中途下车，要记清其上下车地点，行走方向，然后拨打110或到就近的公安机关报警。
13、申请人跨区域从业时，其全国公共科目免试，只需要补充参加当地的区域科目考试。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，全国公共科目考试成绩在全国范围内有效，区域科目考试成绩在所在地行政区域内有效。
14、发动机混合气浓度大以及混合气不均匀都会使排气中的____增加。
A、一氧化碳(CO)
B、氮氧化物(Ox)
C、二氧化硫(S02)
D、二氧化碳(C02)
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第三节：汽车环保知识可知，当氧气不足时会产生一氧化物（CO），混合气浓度大及混合气不均匀都会使排气中的一氧化物（CO）增加。
15、驾驶出租汽车变更车道前，要仔细观察道路两侧和后方道路交通情况，充分考虑各种危险因素，选择变道时机。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：出租汽车安全运营可知，驾驶出租汽车变更车道前，要仔细观察道路两侧和后方道路交通情况，充分考虑各种危险因素，选择变道时机。
16、取得从业资格证超过3年未申请注册的，注册后应当在1年内完成不少于（）学时的继续教育。
A、18学时
B、27学时
C、54学时
D、60学时
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，取得从业资格证超过3年未申请注册的，注册后应当在1年内完成不少于27学时的继续教育。
17、出租车驾驶员在考核周期内综合得分计至5分以下的，应当接受不少于18学时的培训。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在考核周期内综合得分计至0分的，应当接受不少于18学时的培训。
18、出租汽车驾驶员在运营过程中应当做到____。
A、在车内吸烟需征得乘客同意
B、衣着整洁、语言文明、礼貌待客
C、耐心、如实回答乘客的问题
D、对老、弱、病、残、孕、幼等乘客，应当优先供车
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，出租汽车驾驶员不得在车厢内吸烟、饮食，不得向车外抛物、吐痰。
19、烟花、爆竹、火柴都属于危险化学品中的爆炸品。
A、正确
B、错误
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第六节：危险品的识别与处置可知，烟花，爆竹属于爆炸品，火柴属于易燃固体。
20、出租车驾驶员发生重大以上且负同等以上责任的道路交通事故的，（）其从业资格证。
A、注销
B、撤销
C、补（换）发
D、强制追回
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员有下列不具备安全条件情形之一的，由发证机关撤销其从业资格证：1.持证人身体健康情况不在符合有关机动车驾驶员和相关从业要求且没有主动申请注销从业资格的。2.发生重大以上且负同等以上责任的交通事故的。
21、出租汽车驾驶员要做好服务工作，不仅要遵守服务规范，还必须掌握____。
A、盈利的方法
B、挑选乘客的慧眼
C、滔滔不绝的表达能力
D、精湛的驾驶技术
正确答案：D
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，一名合格的出租汽车驾驶员，不仅要具有为人民服务的思想，还必须具备精湛的驾驶操作技能。
22、驾驶装有涡轮增压发动机的车辆时，应注意____。
A、停车后立即关闭发动机
B、停车后保持发动机怠速运转一段时间
C、保持空气滤清器、机油滤清器清洁
D、合理选择机油，保证润滑有效
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，（1）起动发动机后要预热。（2）停车后，保持发动机怠速运转3分钟以上，待发动机温度充分冷却后再熄火。（3）为保证涡轮增压器在高温和高速环境下的有效润滑，必须选择抗磨性好、耐高温的合成机油或半合成机油。（4）保持空气滤清器、机油滤清器等的清洁，防止灰尘等杂质进入涡轮增压系统造成磨损。
23、出租车驾驶员注销注册的申请，应当在与出租车经营者解除劳动关系（）内向原注册的道路运输管理机构提出。
A、10日
B、15日
C、20日
D、35日
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员在从业资格注册有效期内，与出租汽车经营者解除劳动合同、聘用协议或者经营合同的，应当在20日内向原注册机构报告，并申请注销注册。
24、出租汽车驾驶员因身体健康等其他原因不宜继续从事出租汽车客运服务的，由发证机关____其从业资格证。
A、注销
B、撤销
C、补（换）发
D、核发
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员有以下情形之一的，有发证机关注销其从业资格证：1.持证人死亡的。2.持证人申请注销的。3.持证人达到法定退休年龄的。4.持证人机动车驾驶证被注销或被吊销的。5.因身体健康等其他原因不宜继续从事出租汽车客运服务的。
25、车辆发生道路交通事故后，从车中移出伤员或搬运伤员时动作要轻缓。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第二节：乘客突发疾病处置可知，车辆发生道路交通事故后，从车中移出伤员或搬运伤员时动作要轻缓。尽可能用救护车运送伤员，可以使伤员平卧，减少运送途中的再损伤。
26、机动车遇有交通警察现场指挥时，应当按照____通行。
A、道路标志
B、交通信号灯的指挥
C、交通警察的指挥
D、道路标线
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第一节：交通安全规则可知，《中华人民共和国道路交通安全法》第四章第一节： 第四十四条，机动车通过交叉路口，应当按照交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察的指挥通过；通过没有交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察指挥的交叉路口时，应当减速慢行，并让行人和优先通行的车辆先行。
27、发生道路交通事故造成受害人财产损失，不在交强险赔偿范围的情况有____。
A、驾驶员未取得驾驶资格
B、驾驶员醉酒
C、机动车被盗期间肇事
D、被保险人故意制造道路交通事故
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第八章第一节：交通事故处置可知，由于驾驶员未取得驾驶资格或者醉酒驾车发生道路交通事故，被保险机动车被盗期间肇事，被保险人故意故意制造道路交通事故，造成受害人的财产损失的，保险公司不承担赔偿责任。对于垫付的抢救费用，保险人有权向致害人追偿。
28、参与自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件的应对工作，是每名出租汽车驾驶员的义务。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第二章第二节：出租汽车驾驶员职业道德可知，在遇到自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等突发事件时，出租汽车驾驶员有义务参与突发事件应对工作。
29、出租车驾驶员不按计价器显示金额收费；计价器待租标志灯；卫星定位设备等车载运营设备不能正常使用的（）。
A、扣3分
B、扣5分
C、 扣10分
D、扣15分
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员不按计价器显示金额收费；计价器待租标志灯；卫星定位设备等车载运营设备不能正常使用的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值扣5分。
30、出租汽车驾驶员在城市道路运营过程中，车辆突然发生故障，不能继续载客时，应当____。
A、协助乘客换乘，免收或减收车费
B、按起步价收取车费
C、按计价器显示金额收费
D、请乘客在车内等候，等待救援维修
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，由于车辆故障、交通事故等非乘客原因造成车辆停运的，驾驶员应做好解释工作，并协助乘客换成其他车辆。
31、盲人乘客不能辨认计价器，因此出租汽车驾驶员正确的收费做法是____。
A、按规定加收服务费
B、按计价器金额收取
C、提前议价
D、收取起步价
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第六节：特殊乘客的服务要求可知，因为盲人不能辨认计价器，驾驶员应当实事求是如实收取费用。
32、出租汽车驾驶员可根据乘客的____等判断其消费个性。
A、服饰
B、举止言行
C、仪容
D、心理活动
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，乘客消费个性是乘客在接受服务的过程中特有的心理倾向。研究乘客的消费个性，可提高乘客对驾驶员服务的满意度。在出租汽车特定的时间和空间里，驾驶员可以对每位乘客进行仔细的观察和分析，可因人、因时、因地为乘客提供个性化的优质服务。
33、检查服务证照是指____。
A、检查计价器
B、检查行驶证
C、检查车辆道路运输证
D、检查从业资格证
正确答案：BCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第二节：车辆服务要求可知，出租汽车服务证包括车辆年检审验合格证、车船使用税缴讫证、环保检验合格标志、道路运输证、从业资格证、服务监督卡（牌）等证件。
34、遇无人照顾的饮酒乘客乘车，出租汽车驾驶员应____。
A、上车前确认乘客是否清醒，可拒载失去自控能力的醉酒乘客
B、乘客上车后，若无法确认目的地且拒绝下车时，应报警或者将醉酒乘客送往附近的公安机关
C、行车过程中提醒乘客勿将头、手臂等伸出窗外
D、尽量平稳行车，乘客呕吐时及时靠边停车并提供垃圾袋
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第四节：服务技巧和服务禁忌可知，遇乘客醉酒，无法明确目的地，乘客又拒绝下车时，应报警或者将醉酒乘客送往附近的公安机关。
35、出租汽车驾驶员在运营过程中有拾金不昧行为的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值____。
A、加1分
B、加3分
C、加5分
D、加10分
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员在运营过程中有拾金不昧行为的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核分值加3分。
36、驾驶员在____可以驾驶机动车。
A、饮酒后
B、患有妨碍安全驾驶的疾病时
C、服用国家管制的精神药品后
D、饮茶后
正确答案：D
分析：饮茶后不影响驾车，另外三个选项会影响驾车的
37、出租汽车驾驶员运营过程中如发现有其他车辆发出求救信号时，应当尽量协助，并迅速拨打救援电话。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第五节：出租汽车驾驶员治安防范可知，运营中发现其他车辆发出求救信号时，应当赶往协助，并迅速报警。
38、较长时间停车时，应将发动机关闭，可以节约燃油消耗，减少汽车噪声污染。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第七章第三节：汽车环保知识可知，汽车对环境的污染：（1）排放污染。（2）噪声污染。（3）废弃物污染。（4）其他污染。
39、出租车不得拒载，否则一经查实罚款（）。
A、50—200元
B、200—2000元
C、100—1000
D、2000-2500
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，出租汽车驾驶员拒载、议价、途中甩客或者故意绕道行驶的，由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处50元以上200元以下的罚款。
40、可以降低氮氧化物(NOx)排放量的装置是____。
A、燃油蒸汽回收装置
B、尾气后处理装置
C、曲轴箱强制通风装置
D、废气涡轮增压装置
正确答案：B
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第六章第二节：出租汽车使用技术可知，尾气处理技术是选择催化还原技术（SCR技术）。SCR系统尿素罐会自动喷出尿素水溶液，尿素水溶液和氮氧化物（NOx）在SCR催化反应罐中发生氧化还原反应，生成无污染的氮气和水蒸气排出。
41、出租汽车经营者不是实行员工制经营模式的，应当按照权责对等、风险共担的原则，与驾驶员签订____。
A、经营合同
B、承包合同
C、集体合同
D、劳动合同
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第九章第二节：合同签订可知，出租汽车经营者不是实行员工制经营模式的，应当按照权责对等、风险共担的原则，与驾驶员签订经营合同。
42、驾驶出租汽车准备超车时，驾驶员应该____。
A、从被超车辆的右侧超车
B、紧紧跟行前车准备超车
C、夜间变换远近光灯提示前车
D、提前开启左转向灯、鸣喇叭
正确答案：CD
分析：根据《道路交通管理条例》第50条规定：机动车超车，必须遵守下列规定：（1）超车前，须开左转向灯、鸣喇叭（禁止鸣喇叭的区域、路段除外，夜间改用变换远近光灯），确认安全后，从被超车的左侧超越，在同被超车保持必要的安全距离后，开右转向灯，驶回原车道；（2）被超车示意左转弯、掉头时，不准超车；（3）在超车过程中与对面来车有会车可能时，不准超车；（4）不准超越正在超车的车辆；（5）行经交叉路口、人行横道、漫水路、漫水桥或遇有《道路交通管理条例》第36条规定的情形，不准超车。
43、首次参加出租汽车驾驶员从业资格考试的申请人，全国公共科目和区域科目考试应当在____完成。
A、申请人常住地
B、申请人户籍所在地
C、首次申请考试的区域
D、申请人服务单位所在地
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，首次参加出租汽车驾驶员从业资格考试的申请人，全国公共科目和区域科目考试在首次申请考试的区域完成。
44、驾驶员食（饮）用下列哪些物质____，可能被误认为酒后驾驶？
A、藿香正气水
B、口气清新剂
C、漱口水
D、醉虾
正确答案：ABCD
分析：有些口气清新剂含有酒精，出租汽车驾驶员服用后可能导致“被酒驾”。被认为是酒驾，肯定是含有酒精的东西。以上都是含有可食用酒精
45、驾驶出租汽车发生紧急情况向其他交通参与者发出警告信号时，可采取的措施有____。
A、开启危险报警闪光灯
B、变换远近光灯
C、连续鸣喇叭
D、必要时打手势
正确答案：ABCD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第四章第四节：安全行车特别要求与紧急情况处理可知，采取应急措施的同时，对道路上其他通行的车辆及行人发出示警信号，如开启危险报警闪光灯、鸣喇叭或打手势。
46、出租车资格证颁发以后，可以在全国任何一个区域内进行出租汽车营运。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第一节：出租汽车驾驶员从业资格管理可知，全国公共科目考试成绩在全国范围内有效，区域科目考试成绩在所在地行政区域内有效。
47、出租汽车驾驶员有____等先进事迹的，道路运输管理机构应给予相应加分奖励。
A、见义勇为
B、救死扶伤
C、拾金不昧
D、尊老爱幼
正确答案：ABC
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，为鼓励引导出租汽车驾驶员诚信优质服务，对出租汽车驾驶员见义勇为、救死扶伤、拾金不昧等行为，设立了加分项目。
48、考核周期内综合得分为____的，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核等级为AA级。
A、O分
B、1～10分
C、11～19分
D、20分及以上
正确答案：C
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第十章第二节：出租汽车服务质量信誉考核可知，出租汽车驾驶员服务质量信誉考核等级按照下列标准进行评定：1.考核周期内综合得分为20分及以上的，考核等级为AAA级；2.考核周期内综合得分为11~19分的，考核等级为AA级；3.考核周期内综合得分为1~10分的，考核等级为A级；4.考核周期内综合得分为0分的，考核等级为B级。
49、出租汽车必须确保计价器完好有效，计量准确。
A、正确
B、错误
正确答案：A
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第五章第一节：计价器和空车待租标志使用可知，计价器状态完好，计量准确。 非出租汽车不得装置出租汽车标志顶灯、营运标志、计价器、空车待租标志及使用出租汽车的标志。
50、出租汽车驾驶员服务形象要求包括____。
A、在运营过程中仪表仪容端庄大方，服务主动热情周到
B、衣着整洁无破损，可以不着工作装
C、运营前不吃有异味的、有碍服务的食物，保持口气清新
D、言行举止文明，使用文明用语
正确答案：ACD
分析：《出租汽车驾驶员从业资格考试》第三章第一节：驾驶员服务要求可知，服务仪容要求包括（1）精神饱满、端庄大方、举止文明、礼貌待客。（2）出租汽车驾驶员着装应得体大方，不得袒胸露背。按规定着装，正确佩戴服务标志，配饰得体。（3）面部应修饰洁净、自然，如化妆，应淡雅适度。（4)发型应梳理整齐，修饰大方，风格庄重。(5）勤洗澡更衣，做到身体无异味，手、脚保持洁净，指甲修剪得体。（6）运营前忌食有异味、有碍服务的食物，保持口气清新。